Categoría: Producció i elaboració
VIII TROBADA per la TERRA
Com el cíclic pas de les estacions, també enguany torna la Trobada per la Terra. Torna la Trobada i enguany s’ha endarrerit alguna…
Leer másMapa de la sobirania alimentària al País Valencià
Estrenem un nou mapa per a situar projectes productius, de consum responsable, obradors compartits, mercats i recursos i organitzacions que treballen en aquesta…
Leer másI Curs de formació d’Obradors Compartits a Potries, La Safor
Curs dirigit principalment a joves i dones del medi rural
Leer másJa no ens alimenten molles… ara volem el pá sencer!
Ja no ens alimentan molles – Jornades d’Incidència Política per la Sobirania Alimentària al País Valencià
Leer másCurs sobre obradors compartits a Castielfabib (Racó d’Ademús)
El curs va dirigit persones i projectes dedicats a la xicoteta elaboració de productes agroalimentaris de proximitat, amb prioritat per a joves i dones del medi rural
Leer másQualitat, ètica i tracte digne
Conversatori al voltant de l’agroecologia i els canals curts de comercialització
Leer másLa resistència agroecològica en la Vega Baixa: A Pleno Sol
L’Estat espanyol és el primer en superfície agrària ecològica de la UE i les xifres de consum intern han augmentat els últims anys, situant-lo en el desé lloc del mercat mundial. No obstant això, per als xicotets projectes de venda de proximitat que van obrir camí en aquest sector, continua sent difícil trobar-ne la rendibilitat.
Leer másQuan transformar un cultiu és transformar la societat: Agroecologia al Parc Natural de l’Albufera de València
Aquest article aborda la possibilitat d’introduir pràctiques agroecològiques al Parc Natural de l’Albufera de València com a mesura per a la protecció d’aquest espai natural on es cultiven 14.000 ha d’arròs i es generen 75.000 tones de palla a l’any. Les alternatives de gestió sostenible vénen des d’una ciutadania mobilitzada, impulsora del Banc de Palla d’Arròs de l’Albufera
Leer másNOTA DE PREMSA: La Plataforma per la Sobirania Alimentària publica un manual sobre obradors compartits amb l’objectiu d’impulsar l’economia local
NOTA DE PREMSA: La Plataforma per la Sobirania Alimentària publica un manual sobre obradors compartits amb l’objectiu d’impulsar l’economia local
Leer másPataques, tòfones i sentiment de poble. Cooperativa Biopenyagolosa
A Vistabella del Maestrat (comarca de l’Alcalatén), pot parlar-se obertament de ruralitat. Inclosa dins de la zona d’Europa amb la taxa més baixa de natalitat i un índex més alt d’envelliment. Allí se situa, fa 7 anys la cooperativa Biopenyagolosa.
Leer más