La Sobirania Alimentària es va definir en el fòrum de Nyeleni com el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de forma sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu. Açò posa a aquells que produeixen, distribueixen i consumeixen aliments en el cor dels sistemes i polítiques alimentàries, per sobre de les exigències dels mercats i de les empreses. Llegir més

Això inclou el verdader dret a l’alimentació i a produir els aliments, la qual cosa significa que tots els pobles tenen el dret a una alimentació sana, nutritiva i culturalment apropiada, i a la capacitat per mantenir-se a si mateixos i a les seues societats.

 

Quines són les conseqüències del model actual?

Es perd en el camp un model de vida i de producció d’aliments sostenible que té en compte a les persones -tant les que produeixen com les que consumeixen-, que genera aliments de qualitat i que contribueix a la conservació del medi ambient, la cultura, les tradicions i la dignitat de les persones. Per tant la societat en el seu conjunt s’empobreix perdent Sobirania Alimentària.