Mes: octubre 2018
Cursos de Formación: Obradores Compartidos – noviembre 2018 – Otos, Vall d’Albaida
Los obradores compartidos son infraestructuras de carácter local destinadas a la elaboración de alimentos para sacarlos al mercado con un registro sanitario. Se trata de una herramienta de dinamización muy valiosa en la construcción de un sistema alimentario justo y sostenible porque permiten impulsar la economía local favoreciendo el autoempleo, dando valor añadido a la producción primaria, dinamizando la actividad agraria y ganadera y produciendo alimentos de gran calidad con productos de proximidad y procesos artesanales. En definitiva, son una pieza más para transitar hacia unos sistemas agroalimentarios más locales y sostenibles, puesto que fomentan el trabajo en red entre personas proveedoras, consumidoras, mercados locales y pequeño comercio.
Leer másJornada de formació: ComunicAcció per a projectes agroecològics
Taller teòric i pràctic per a millorar la comunicació de projectes agroecològics productius o de dinamització agroecològica. Dirigit a persones productores, tècniques i activistes, interessades en millorar la vesant comunicativa del seu projecte o col·lectiu.
Leer másLluitar per a viure del camp: La Ferme de Serapio
Beatriz viu en una xicoteta granja a Caudiel junt amb la seua parella, Copo, que és pastor. En la Ferme de Serapio, com es diu el projecte, crien animals, produeixen oli i conreen fruiters que ella transforma en melmelades i altres productes. Beatriz porta ací uns quinze anys; però, com ella diu, ve d’un món completament diferent.
Leer más